Edu Jeb blog

 

 

 

 

Buah Lemon ( Citrus limon ). Lemon adalah salah satu buah sitrus yang paling populer, dikenal karena rasa asamnya yang kuat, yang disebabkan oleh tingginya kandungan asam sitrat. Meskipun jarang dimakan langsung, air perasan dan kulitnya (kulit luar berwarna kuning) merupakan bahan yang sangat berharga dalam masakan, minuman, dan pengobatan alami di seluruh dunia. 1. Karakteristik Buah Lemon Karakteristik Deskripsi Nama Ilmiah Citrus limon Bentuk & Ukuran Oval memanjang hingga bulat, berukuran sedang (lebih besar dari jeruk nipis). Kulit (Rind) Tebal, berwarna kuning cerah saat matang, mengandung minyak atsiri yang aromatik. Bagian dalamnya (albedo) berwarna putih dan tebal. Daging Buah Berwarna kuning pucat, sangat berair, dan terbagi menjadi segmen. Rasa Sangat asam karena tingginya kandungan asam sitrat. Aroma Menyegarkan dan khas sitrus, berasal dari minyak pada kulit. 2. Kandungan Nutrisi Lemon (per 100 gram) Lemon adalah buah yang rendah kalori namun kaya akan vitamin dan an...

 

 

 

  Buah Leci ( Litchi chinensis ) Leci adalah buah tropis yang sangat populer, terutama di Asia, yang termasuk dalam keluarga Sapindaceae dan masih berkerabat dekat dengan rambutan dan kelengkeng . Buah ini dikenal karena kombinasi rasa manis yang unik, sedikit asam, dan aroma wangi yang khas. I. Deskripsi Fisik dan Asal Karakteristik Deskripsi Terperinci Asal Berasal dari wilayah subtropis dan tropis di Tiongkok Selatan, terutama di provinsi Guangdong dan Fujian. Kini dibudidayakan luas di Asia Tenggara (termasuk Indonesia ), India, dan Afrika Selatan . Kulit (Perikarp) Berwarna merah atau merah muda saat matang. Kulitnya tipis, keras, dan kasar, ditutupi oleh tonjolan-tonjolan kecil (duri-duri tumpul) yang tidak tajam, membuatnya tampak seperti versi kecil dari rambutan tanpa rambut. Daging Buah (Aril) Berwarna putih susu atau transparan (bening), berair, lembut, dan memiliki rasa yang sangat manis dan segar dengan aroma yang khas. Daging buah ini adalah bagian yang dimakan...