Kelengkeng

 

Kelengkeng, atau dalam nama ilmiahnya Dimocarpus longan, adalah buah tropis yang masih satu keluarga dengan leci dan rambutan. Buah ini sangat populer karena rasanya yang manis dan segar. Dikenal juga dengan sebutan "mata naga" (dragon's eye) karena saat kulitnya dikupas, buahnya yang bening dan bijinya yang berwarna hitam pekat di tengah menyerupai mata.

Karakteristik Kelengkeng

• Bentuk dan Ukuran: Buah kelengkeng berbentuk bulat, berdiameter sekitar 2 hingga 3 cm.

• Kulit: Kulitnya tipis, berwarna cokelat kekuningan hingga cokelat kemerahan, dengan permukaan yang berbintil-bintil.

• Daging Buah: Daging buahnya berwarna putih bening, berair, dan memiliki tekstur yang lembut serta kenyal. Rasanya sangat manis dan memiliki aroma khas.

• Biji: Di tengah daging buah terdapat biji bulat berwarna hitam mengkilap.

Manfaat Kelengkeng untuk Kesehatan

Kelengkeng tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.

• Kaya Antioksidan: Kelengkeng mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini dapat melindungi sel-sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk beberapa jenis kanker dan penyakit jantung.

• Sumber Vitamin C: Buah ini merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga kesehatan kulit dengan merangsang produksi kolagen.

• Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dalam kelengkeng membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung fungsi jantung yang sehat. Selain itu, vitamin C juga dapat mengurangi kekakuan pada pembuluh darah arteri.

• Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Serat yang terkandung dalam kelengkeng baik untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

• Meningkatkan Sirkulasi Darah: Kelengkeng juga dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, yang penting untuk mencegah anemia.

Jenis-Jenis Kelengkeng di Indonesia

Indonesia memiliki berbagai varietas kelengkeng unggulan, baik hasil budidaya maupun introduksi dari negara lain.

• Kelengkeng Pingpong: Sesuai namanya, buah ini memiliki ukuran yang besar, bahkan bisa sebesar bola pingpong. Daging buahnya tebal dan manis.

• Kelengkeng Matalada: Dikenal karena bijinya yang sangat kecil seperti lada. Kelengkeng ini cocok ditanam di dataran rendah dan memiliki daging buah yang tebal serta rasa yang manis.

• Kelengkeng New Kristal: Varietas ini memiliki daging buah yang tebal, renyah, dan bening seperti kristal. Rasanya sangat manis dan produktivitasnya tinggi.

• Kelengkeng Merah (Ruby Longan): Keunikan jenis ini adalah kulit buah dan hampir seluruh bagian tanamannya berwarna merah. Rasanya manis dan ukurannya relatif lebih besar dari kelengkeng biasa.

• Kelengkeng Itoh: Salah satu varietas unggulan yang dikenal tahan lama saat disimpan dan memiliki rasa manis.

• Kelengkeng Aroma Durian: Varietas ini memiliki keunikan aroma yang menyerupai durian dan rasa yang manis.

Cara Menanam Pohon Kelengkeng

Menanam kelengkeng, terutama varietas unggul, dapat menjadi hobi yang menguntungkan. Berikut adalah beberapa tips perawatannya:

• Pemilihan Bibit: Pilih bibit yang berasal dari perbanyakan vegetatif seperti cangkok atau stek. Bibit dari metode ini lebih cepat berbuah (sekitar 1-2 tahun) dibandingkan dari biji.

• Media Tanam: Pohon kelengkeng menyukai tanah yang subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik. Campuran tanah, kompos, dan arang sekam adalah media tanam yang ideal.

• Pencahayaan: Pohon kelengkeng membutuhkan sinar matahari penuh untuk tumbuh dengan baik dan berbuah lebat.

• Penyiraman dan Pemupukan: Siram secara rutin untuk menjaga kelembaban tanah, terutama pada fase awal pertumbuhan. Berikan pupuk secara berkala, terutama pupuk yang mengandung fosfor untuk merangsang pembungaan.

• Pemangkasan: Lakukan pemangkasan rutin pada ranting atau daun yang tidak produktif untuk mengoptimalkan aliran nutrisi ke buah.

• Booster Buah: Untuk beberapa varietas, penggunaan pupuk "booster" dapat membantu pohon berbuah di luar musim.