Manggis

 

Manggis (nama ilmiah: Garcinia mangostana) adalah salah satu buah tropis paling istimewa yang dijuluki "Ratu Buah" (Queen of Fruits) karena rasanya yang manis dan segar serta manfaat kesehatannya yang melimpah. Buah ini memiliki ciri khas yang sangat mudah dikenali.

---

Karakteristik Buah Manggis

• Kulit Buah: Manggis memiliki kulit yang tebal dan keras, berwarna ungu gelap hingga kehitaman saat matang. Kulitnya mengandung getah berwarna kuning yang bisa meninggalkan noda pada pakaian.

• Isi Buah: Saat dibuka, di dalamnya terdapat daging buah berwarna putih bersih yang tersusun dalam segmen-segmen layaknya siung bawang putih. Daging buahnya lembut, berair, dan memiliki perpaduan rasa manis dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.

• Tanda Kematangan: Cara paling mudah untuk mengetahui jumlah isi buah manggis adalah dengan melihat kelopak di bagian bawah buah. Jumlah kelopak ini akan sama dengan jumlah segmen daging buah di dalamnya. Semakin banyak kelopak, semakin banyak isinya, dan seringkali bijinya juga lebih kecil atau bahkan tidak ada.

---

Manfaat Kesehatan Buah Manggis

Manggis bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh.

• Kaya Antioksidan: Manggis mengandung senyawa antioksidan kuat yang disebut xanthones, terutama di dalam kulitnya. Xanthones memiliki sifat anti-inflamasi (anti-peradangan), antibakteri, dan berpotensi membantu melawan sel kanker.

• Menjaga Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dan xanthones membantu memperkuat sistem imun dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

• Mendukung Kesehatan Pencernaan: Manggis tinggi serat yang penting untuk menjaga kesehatan usus, melancarkan pencernaan, dan mencegah sembelit.

• Mengendalikan Gula Darah: Serat dan senyawa xanthones dalam manggis dapat membantu mengelola kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, menjadikannya baik untuk penderita diabetes tipe 2.

• Kesehatan Kulit: Sifat antioksidan dan anti-inflamasi dari manggis juga bermanfaat untuk kulit, membantu melindungi dari kerusakan sel, serta mengurangi risiko infeksi dan peradangan kulit.

---

Tips Memilih Manggis yang Bagus

Memilih manggis yang berkualitas tidak sulit jika Anda tahu cirinya. Berikut beberapa tipsnya:

1. Tekstur Kulit: Pilih manggis dengan kulit yang terasa sedikit empuk atau kenyal saat ditekan perlahan. Hindari buah yang kulitnya terlalu keras atau lembek. Kulit yang keras menandakan buah sudah lama atau kering, sementara kulit yang terlalu lembek bisa jadi buahnya busuk.

2. Warna: Pilih manggis dengan warna ungu tua atau kehitaman yang merata. Warna yang tidak seragam bisa jadi tanda buah belum matang sempurna.

3. Tangkai dan Kelopak: Perhatikan bagian tangkai dan kelopaknya. Pilih manggis dengan tangkai yang masih berwarna hijau segar dan kelopak di bagian bawah buah masih utuh.

4. Berat: Ambil manggis yang terasa berat untuk ukurannya, karena itu menandakan daging buahnya padat dan berair.

5. Perhatikan Jumlah Kelopak: Jika Anda ingin manggis dengan isian yang banyak dan biji kecil, hitung jumlah kelopak di bagian bawah buah. Kelopak tersebut menunjukkan jumlah siung daging buah di dalamnya.